En estos días fríos nos apetecen más caldos y potajes mientras esperamos la llegada de la primavera y os animamos a que aprovechéis la oferta de caldos Aneto con descuento. Son caldos sin féculas, sin azúcares y sin potenciadores del sabor añadidos. 100% naturales, deliciosos para tomar sólos o añadir al arroz, sopas, consomés, legumbres… Como base para cualquier receta.… Read more →
Etiqueta: verduras
Llega el otoño y sus verduras
Aunque nos encanta el calor y el buen tiempo; el otoño nos gusta mucho porque se nota el contraste en la huerta y lo hemos notado en nuestra tienda, con la llegada de nuevas verduras verdes y más variedad de productos. Seguro que los echabas de menos para animar todos tus platos. Como ya sabes, todos los días recibimos verdura… Read more →
Novedades de verano: pan de Mendialdeko Ogia y verduras de caserío
Ya estamos en pleno verano, y como sabrás, algunos de nuestros distribuidores se van de vacaciones, los clientes también… pero nosotras seguimos a tu lado para ofrecerte los mejores productos ecológicos. En esta época tan complicada entre vacaciones, empresas cerradas, el calor… y nuestro horario reducido en agosto; hemos decidido hacer unos cambios. El pan Muchos os vais de vacaciones… Read more →
Chips de kale
Nos encanta la col kale, col crespa o sencillamente kale. Y eso que al principio no le teníamos mucho cariño; pero ahora es su mejor momento y hay que aprovecharlo. Cuanto más frío hace, mejor. Y hay que tenerla en cuenta por su aporte de vitamina C, A y fibra. Es una verdura de la familia de las coles, pero… Read more →
Crema de brócoli y coliflor
Ya ha vuelto el frío y la lluvia y en esta época nos apetecen cosas más calientes y que nos ayuden a calentarnos. Con el frío, han vuelto el brócoli y la coliflor, que en verano no podemos encontrar (al menos en su mejor momento) y hoy queremos compartir contigo una receta de the Foodie and the Fix que hemos… Read more →
Hamburguesas de garbanzos
Esta receta la traemos porque nos gusta aprovechar los garbanzos tras un buen potaje. No tienes por qué usar de bote, pero también lo puedes hacer. Nosotros añadimos muchas verduras a los garbanzos y los hacemos veganos y con esa base, los trituramos (con caldo y todo) así tienen más sabor y más nutrientes. Esta receta no es vegana, ya… Read more →
Coliflor con patatas gratinada
Esta es una receta típica, al menos en nuestra casa y la hemos consumido toda la vida. Es fácil para los niños, ya que al estar gratinada con bechamel y queso pues siempre gusta. Sin embargo, le hemos querido dar un cambio con bechamel vegana y queso vegano, que está teniendo mucho éxito en nuestra tienda. ¿Has probado los quesos… Read more →
Hamburguesas de pollo
¿Sabes que en nuestra tienda tenemos carne ecológica que recibimos cada semana? Si te interesa, podemos informarte sobre nuestro listado, principalmente trabajamos con pollo y pavo pero puedes pedir por encargo lo que quieras; ternera, pescado, cerdo, cordero, potro, conejo… Productos preparados o al natural. Uno de nuestros distribuidores es Ecoviand, aunque si nos preguntas podemos traerte de otros. La… Read more →
Crema vegana de calabacín
Esta crema es perfecta tanto para invierno como para verano, aunque el calabacín es de verano pero ya lo tenemos todo el año. Se puede tomar caliente o fría y puedes adaptarla a lo que tengas por casa. En este caso hemos querido usar mijo para hacerla más espesa y prescindir de la típica patata. ¿Te animas a probarla? Y… Read more →
Brochetas de tempeh
El tempeh (soja fermentada) o gusta o no gusta. Tiene un sabor especial y es un alimento rico en proteínas vegetales. Además, al estar fermentado se digiere muy bien. En Tierra Viva podrás encontrar diferentes variedades de tempeh, tanto en el frigorífico como en conserva. A nosotros no encanta el tempeh de garbanzos macerado, tiene un sabor delicioso y sino… Read more →