Etiqueta: verduras

Novedades de verano: pan de Mendialdeko Ogia y verduras de caserío

Ya estamos en pleno verano, y como sabrás, algunos de nuestros distribuidores se van de vacaciones, los clientes también… pero nosotras seguimos a tu lado para ofrecerte los mejores productos ecológicos. En esta época tan complicada entre vacaciones, empresas cerradas, el calor… y nuestro horario reducido en agosto; hemos decidido hacer unos cambios. El pan Muchos os vais de vacaciones… Read more →

Chips de kale

Nos encanta la col kale, col crespa o sencillamente kale. Y eso que al principio no le teníamos mucho cariño; pero ahora es su mejor momento y hay que aprovecharlo. Cuanto más frío hace, mejor. Y hay que tenerla en cuenta por su aporte de vitamina C, A y fibra. Es una verdura de la familia de las coles, pero… Read more →

Bol con crema de brócoli

Crema de brócoli y coliflor

Ya ha vuelto el frío y la lluvia y en esta época nos apetecen cosas más calientes y que nos ayuden a calentarnos. Con el frío, han vuelto el brócoli y la coliflor, que en verano no podemos encontrar (al menos en su mejor momento) y hoy queremos compartir contigo una receta de the Foodie and the Fix que hemos… Read more →

Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Esta receta la traemos porque nos gusta aprovechar los garbanzos tras un buen potaje. No tienes por qué usar de bote, pero también lo puedes hacer. Nosotros añadimos muchas verduras a los garbanzos y los hacemos veganos y con esa base, los trituramos (con caldo y todo) así tienen más sabor y más nutrientes. Esta receta no es vegana, ya… Read more →

Coliflor gratinada

Coliflor con patatas gratinada

Esta es una receta típica, al menos en nuestra casa y la hemos consumido toda la vida. Es fácil para los niños, ya que al estar gratinada con bechamel y queso pues siempre gusta. Sin embargo, le hemos querido dar un cambio con bechamel vegana y queso vegano, que está teniendo mucho éxito en nuestra tienda. ¿Has probado los quesos… Read more →

Hamburguesas de pollo

Hamburguesas de pollo

¿Sabes que en nuestra tienda tenemos carne ecológica que recibimos cada semana? Si te interesa, podemos informarte sobre nuestro listado, principalmente trabajamos con pollo y pavo pero puedes pedir por encargo lo que quieras; ternera, pescado, cerdo, cordero, potro, conejo… Productos preparados o al natural. Uno de nuestros distribuidores es Ecoviand, aunque si nos preguntas podemos traerte de otros. La… Read more →

Crema de calabacín

Crema vegana de calabacín

Esta crema es perfecta tanto para invierno como para verano, aunque el calabacín es de verano pero ya lo tenemos todo el año. Se puede tomar caliente o fría y puedes adaptarla a lo que tengas por casa. En este caso hemos querido usar mijo para hacerla más espesa y prescindir de la típica patata. ¿Te animas a probarla? Y… Read more →

Pintxos de tempeh

Brochetas de tempeh

El tempeh (soja fermentada) o gusta o no gusta. Tiene un sabor especial y es un alimento rico en proteínas vegetales. Además, al estar fermentado se digiere muy bien. En Tierra Viva podrás encontrar diferentes variedades de tempeh, tanto en el frigorífico como en conserva. A nosotros no encanta el tempeh de garbanzos macerado, tiene un sabor delicioso y sino… Read more →

Bol con remolacha

Crema de remolacha

Esta receta es de verano. Fresquita y fácil de hacer y con ingredientes de la época. La remolacha aporta ese color rojo fuerte a la crema junto con el pimiento rojo. Puedes encontrar más recetas como esta en la página web de Montse Bradford o en su app que te puedes descargar en el móvil. Viene muy bien para inspirarnos. Read more →

Ensaladilla

Ensaladilla rusa

Cuando llega el calor lo que más nos apetecen son las ensaladas y esta es una receta rápida, sencilla y deliciosa. Es diferente a la ensaladilla tradicional porque lleva remolacha, pero le da un sabor dulce que merece la pena probar y el color rosado viste muy bien en el plato. Read more →

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad