Categoría: Recetas

Tortilla de patatas y boniato vegana

Hoy queremos traerte una receta muy sencilla con un ingrediente que seguro que tienes por casa, para sustituir el huevo, usamos harina de garbanzo, sin embargo, nos hemos decidido a probar con la mezcla de garbanzo Vegg ya preparada que puedes encontrar en nuestra tienda. Sus ingredientes son principalmente harina de garbanzos, almidón de maíz y bicarbonato. Son muy naturales… Read more →

Postre de fresas

Es temporada de fresas y nos encantan! Aunque se han adelantado un poco, están llegando deliciosas; sin embargo, todavía hace frío pero desde que descubrimos esta receta, nos ha encantando. Especialmente cuando se desea tomar fruta pero nos encontramos con frío o debilidad. El kuzu además, nos ayuda a digerirlas. Esta receta no es nuestra, puedes encontrar la original y… Read more →

Pastel de calabaza

El pastel de calabaza o tarta de calabaza es una receta americana tradicional del otoño. Es una manera de aprovechar la calabaza y está deliciosa. Siempre habíamos querido hacerla y hemos buscado una receta saludable y que no sea tan pesada como las recetas tradicionales. Aunque hemos tenido que adaptar la receta, es más sencilla de lo que parece y… Read more →

Bizcocho de chocolate sin gluten

Esta receta la tenemos guardada desde hace tiempo. Desde que la encontramos nos ha encantado. Y es que todas las recetas de Confessions of a Fit Foodie nos encantan. Usa ingredientes integrales o sin gluten y aunque son recetas americanas podemos adaptarlas a nuestros gustos. Este bizcocho está delicioso y no notarás que no lleva gluten. El chocolate puro y… Read more →

Chips de kale

Nos encanta la col kale, col crespa o sencillamente kale. Y eso que al principio no le teníamos mucho cariño; pero ahora es su mejor momento y hay que aprovecharlo. Cuanto más frío hace, mejor. Y hay que tenerla en cuenta por su aporte de vitamina C, A y fibra. Es una verdura de la familia de las coles, pero… Read more →

Bol con crema de brócoli

Crema de brócoli y coliflor

Ya ha vuelto el frío y la lluvia y en esta época nos apetecen cosas más calientes y que nos ayuden a calentarnos. Con el frío, han vuelto el brócoli y la coliflor, que en verano no podemos encontrar (al menos en su mejor momento) y hoy queremos compartir contigo una receta de the Foodie and the Fix que hemos… Read more →

Bizcocho vegano

Esta receta es un clásico, es muy fácil de hacer y sale muy rica. Si no habéis hecho repostería vegana es un buen comienzo. No utiliza azúcar, sólo con los dátiles y el plátano es suficiente. Puedes añadirle ingredientes extras como frutos secos. Read more →

Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Esta receta la traemos porque nos gusta aprovechar los garbanzos tras un buen potaje. No tienes por qué usar de bote, pero también lo puedes hacer. Nosotros añadimos muchas verduras a los garbanzos y los hacemos veganos y con esa base, los trituramos (con caldo y todo) así tienen más sabor y más nutrientes. Esta receta no es vegana, ya… Read more →

Bizcocho con frutos rojos

Bizcocho de frutos rojos

Este bizcocho es ideal como desayuno para varios días o para acompañar las tardes. Es fácil de hacer y sale delicioso. Se puede acompañar con yogur, crema de coco o helado. También es perfecto como postre. La receta no es nuestra, es de un blog que os recomendamos aunque sólo está en inglés pero tiene unas recetas deliciosas. Podéis encontrar… Read more →

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