Bizcocho vegano

Esta receta es un clásico, es muy fácil de hacer y sale muy rica. Si no habéis hecho repostería vegana es un buen comienzo. No utiliza azúcar, sólo con los dátiles y el plátano es suficiente.

Puedes añadirle ingredientes extras como frutos secos.

Bizcocho

Bizcocho vegano

BbcGoodFodd
Bizcocho vegano de plátano y sin azúcar. Te animas? Nos ha gustado tanto que queremos compartirlo!!
Plato Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 50 g aceite vegetal puede ser de coco
  • 4 dátiles troceados
  • 3 plátanos maduros
  • 1 taza de bebida vegetal
  • 200 g harina de fuerza
  • 25 g harina de almendras
  • 2 cdtas levadura de pastelería

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos los ingredientes secos, harinas, levadura y dátiles. Se aplastan los plátanos y se mezclan con el aceite. Se añaden a las harinas.
  • Añadimos la bebida vegetal hasta que se quede una pasta humedecida, no muy líquida.
  • Se coloca en el horno precalentado a 180°C en un molde rectangular durante 1 hora o hasta que esté hecho por dentro.
Keyword bizcocho, dulce, vegano

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